【美食酒探求記in富山】
【富山で出会う名産品に触れる】
月に一度、日本のまだ見ぬ名産品を求めて
産地を訪れ、赴かなければわからない
風土や風情、生産者の喜怒哀楽に触れる
視察の旅です。
ネットを叩けばなんでも物が買える
デジタルな時代だからこそのアナログを
突き詰めた会となります。
22回目の4月は富山を訪問しました。
【訪問先】
魚津酒造
林酒造
桝田酒造
富美菊酒造
セイズファーム
ホタルイカミュージアム
旭寿司
吟彩 和ぶき
大喜
氷見牛専門店たなか
日本酒に、ワインに、ビールに、海の幸に、山の幸に、一泊二日では味わい尽くせない魅力がそこにはありました。
生産者の皆様、ご参加いただきました皆様、たくさんのご縁いただきました金巻さん。ありがとうございました。
5月は秋田を訪問します。
【まだ見ぬ日本の名産品を求めて…】
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